Luumukääretorttu
Mehevä suklaapohja kohtaa samettisen kermaytimen ja täyteläisen luumutäytteen. Täydellinen, tyylikäs herkku talven kahvihetkiin ja juhlapöytään.
Allergen information: Contains Gluteeni, Maito, Kananmuna.
Photos
Ingredients
For 4 servings
- 4 kpl kananmunaa
- 4 rkl vehnäjauhoja
- 3 rkl perunajauhoja
- 2 dl vispikermaa
- 200 g luumu-kanelirahkaa
- tummaa suklaata
- 1.5 dl sokeria
- 3.5 rkl kaakaojauhetta
- 1 tl leivinjauhetta
- 200 g vaniljarahkaa
- 0.5 prk luumumarmeladia
Instructions
0 of 6 steps done
- 1
Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi.
- 2
Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi ne muna-sokerivaahtoon. Nostele varovasti sekaisin.
- 3
Levitä taikina uunipellille ja paista noin 7-9 minuuttia 225°C. Kun pohja on valmis, kumoa sen sokeroidulle leivinpaperille jäähtymään.
- 4
Täytteen valmistamiseksi vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita joukkoon rahkat.
- 5
Levitä jäähtyneelle kääretorttupohjalle luumumarmeladia oman maun mukaan, ja lisää sitten kerma-rahkaseos sekä hieman pieneksi rouhittua tummaa suklaata.
- 6
Kääri tiukaksi rullaksi ja nosta jääkaappiin tekeytymään. Koristele esimerkiksi kermavaahdolla ja suklaakonvehdeilla.
Enjoyed this recipe?
Rate it
Like it
Comments
Share your experience or tips with other home bakers.
Inappropriate content may be removed upon request.
No comments yet — be the first to share your thoughts!